食と人類の歴史はもっとも興味のある分野のひとつ。 このタイトル見たら、読まないわけにはいきません。食べる人類誌―火の発見からファーストフードの蔓延まで (ハヤカワ・ノンフィクション文庫)作者: フェリペフェルナンデス=アルメスト,Felipe Fernandez-A…

「Nostrada Tempranillo 2010」 たぶんVino de Mesa（＝テーブルワイン） 産地：スペイン タラゴナ 赤 品種：テンプラニーリョ 100% 度数：13% 金額：780円。安くて素敵！ この日の料理：帯広風豚丼、チキンの香草焼き、アラビア風ジャガイモとニンジンのサ…