飲んだワイン、ちゃんと記録していくのはやっぱタイヘンだ・・。 というので今後は簡易メモも採用。 1月中に飲んだワイン10本は紹介されぬまま瓶を捨ててしまったので、とりあえず数量カウントのみ。 「CHATEAU HAUT FERRANDAT 2001」 AOC SAINT-EMILION 産…

ワインのアドバイスを色々してくれるワインアドバイザーの先輩、ガリ先生がブルゴーニュ好きだという事で。 ピノ・ノワール飲んでないなー、どんな品種なのか分からないなー、と思って。 ブルゴーニュ購入。 「Domaine Gros Frere er Soeur 2009」（ドメーヌ…

地球外生物、昔はワクワクしたなー。 最近はあまり流行ってないし、地球人以上の知能を持ったエイリアンが秘密裏に地球に来ては人をさらってる、 みたいな話に興味はあまり湧かなくなってしまったのだけど・・。 アメリカの心理学者が、アブダクション（＝宇…

食と人類の歴史はもっとも興味のある分野のひとつ。 このタイトル見たら、読まないわけにはいきません。食べる人類誌―火の発見からファーストフードの蔓延まで (ハヤカワ・ノンフィクション文庫)作者: フェリペフェルナンデス=アルメスト,Felipe Fernandez-A…

「Nostrada Tempranillo 2010」 たぶんVino de Mesa（＝テーブルワイン） 産地：スペイン タラゴナ 赤 品種：テンプラニーリョ 100% 度数：13% 金額：780円。安くて素敵！ この日の料理：帯広風豚丼、チキンの香草焼き、アラビア風ジャガイモとニンジンのサ…

ワイン、2日に1本くらいのペースで飲んでいるのですがブログが追いつかない・・。 だいたい1,000円〜2,000円のワインなのですが、 今回は少しだけ高価でモチベーションの高い、美味しかったワインを先に紹介しますー。 やっぱボルドーワインは美味いわー。 …

「生物と無生物のあいだ」ですっかりトリコになってしまった福岡先生の本が置いてあって、 帯に「顕微鏡をのぞいても生命の本質はみえてこない!? 科学者達はなぜ見誤るのか？」とあるので 期待して手に取りました。世界は分けてもわからない (講談社現代新書…

せっかくブログ開設して本の紹介ばかりでは勿体無いので、というか間が持たないので、 飲んだワインも書いていくことにしました。 ワインエキスパート受験に向けてテイスティングの練習に。 全然まったく分からないながらも、何とか表現してみたいと思います…